El huevo es una buena fuente de proteína, vitaminas y minerales. Lo pueden acompañar con una gran variedad de verduras como jitomate, ejotes, nopales, acelgas, etc.
Lo pueden preparar revuelto, cocido o estrellado moderando la adición de aceite, acompañado de una tortilla y complementar con fruta picada.
(04/12/2024)
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