Entendemos que resulta difícil estar calculando los alimentos que debemos preparar diariamente, pero la manera mejor de asegurar un consumo suficiente de vitaminas y minerales es siguiendo una dieta saludable, balanceada, y variada, que incluya todos los grupos de alimentos como: cereales, verduras, frutas, leguminosas, y alimentos de origen animal. De hecho, organismos que se preocupan por la alimentación de los niños, como la Organización Mundial de la Salud y la Secretaría de Salud en México, sugieren que si seguimos una dieta balanceada y variada que incluya un alimento de cada grupo en cada comida, podemos alcanzar las recomendaciones de todos los nutrimentos incluyendo minerales y vitaminas. De esta manera, no será necesario estar calculando lo que a diario se come ni tomar suplementos de vitaminas y minerales. Por supuesto que hay excepciones en que deben utilizarse estos suplementos, por ejemplo, cuando el médico ha identificado una deficiencia específica y es el mismo médico quien debe indicar el suplemento apropiado. Otro caso en los que los suplementos nutricios están indicados es cuando existen enfermedades que incapacitan a los niños para comer en forma adecuada como en el caso de enfermedades del tubo digestivo o cuando ha disminuido importantemente el apetito. También se indican los suplementos en los adolescentes que son atletas de alto rendimiento porque están aumentados sus requerimientos, pero aun en estos casos el suplemento debe ser indicado por el especialista. Esto es importante porque algunas vitaminas y minerales, si los consumimos en exceso pueden ser tóxicos para el organismo.