Carnes procesadas ¿buenas o malas?

Los embutidos como el jamón, salchichas, mortadela, salami, salchichón, tienen menos de un 60% de carne, el resto es fécula, azúcar, maltodextrinas y por supuesto aditivos como los nitritos.

Consuman estas carnes ocasionalmente, el consumo habitual aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades.

(06/12/2024)